蒙自最新纪录片出炉！告诉你啥叫小城故事多！

administrator · 发表于 2020-4-29 23:03:01

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蒙自最新纪录片出炉！告诉你啥叫小城故事多！

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责编 | 小佳

蒙自不止是一座小城，蒙自11个乡镇每一个乡镇，每一个村子都有它们自己特别的故事和特别的人。今天，咱们就来看看蒙自的故事！

视频：

常大姐与过桥米线

要做好一碗正宗的过桥米线，汤头显得尤为重要。常大姐是这家传统老店的熬汤高手。祖祖辈辈都靠做米线卖米线为生，从小耳濡目染，常大姐深谙每一个环节。

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大锅、明火、清泉为一碗好汤的诞生提供了最基础的保障，大骨、肥鸡和火腿则保证了汤水的味觉体验层次分明，鲜香浓郁。剩下的就是常大姐的双手了，只有这双与米线打了30多年交道的手最懂得如何让米线绽放出不一样的口感。恰到好处的掌握火候和熬制时间，不同类香料的下锅数量和下锅时间都需要经验。方寸灶台之间，看似信手拈来的每一个动作，其实都是岁月的沉淀，而这份沉淀，在几个小时之后，会冒着热气，叫醒整座城市。

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杨应华与彝族花灯

“尼苏”即黑彝，是彝族的一个支系，他们自古崇尚黑色，认为黑色表示吉祥，能给人一种庄重感。所以寨子里的老人身上始终围着一件黑色的刺绣小褂。

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花灯是这个寨子里历来都有的习俗，而75岁的彝族老阿婆杨应华永远都是花灯表演当之无愧的主角，也只有她，最懂得如何发自内心的唱好一段花灯。虔诚无比的挚爱，每一个动作，每一个眼神，都饱含诉说不完的深情。曾经作为主演，阿婆代表永宁彝族花灯参加过很多大型文艺汇演，荣誉至极，如今作为红河州的民族民间舞蹈传承人，阿婆的心愿是多教一些弟子，让永宁的彝族花灯世世代代传下去。

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碧色寨的故事

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蒙自碧色寨车站是中国近代史上最早的火车站，法式红砖黄墙的建筑有着挥之不去的法国小镇风情，而这种异域的浪漫，也让原本寻常的山脚，多了一份魅力，呈现出一种奇异的，穿越时空的神秘感觉。

站台上的双面时钟来自巴黎，工艺精湛，简约大方，无论站在哪个角度，都能清晰的看清时刻，设计可谓精巧，只是沧海桑田，钟面仍在，但是时针已经遗落，不知了去向。这是一个需要拂去历史尘埃才能感知它往昔辉煌的地方。

1903年滇越铁路开工之前，碧色寨只有几间工棚。1909年4月，滇越铁路通车至碧色寨，法国人为了便于大量掠夺个旧的锡矿资源，在碧色寨设了特等站。蒙自最新纪录片出炉！告诉你啥叫小城故事多！从1910年起的30多年时间里，碧色寨车站一直扮演着滇越铁路沿线第一大站的角色。在这30年间，火车的汽笛声、搬运工的号子声昼夜不停，法、英、美、德、日本和希腊人接踵而至，纷纷在这里开设洋行、酒楼、百货公司、邮政局。列车经停，拉人装货，洗车加水，热闹非凡；美女富商，洋酒咖啡，错落杂陈，繁华开放。须臾之地，竟有了被赞誉为“小香港”的独特际遇。

阿秉与甜石榴

阿秉是土生土长的新安所人，和妻子一起种了好几亩石榴。平时闲暇的时候，他还会到蒙自市区里跑出租，而现在石榴花开，树枝抽条，他必须把更多的精力放在石榴园里。

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小高与哥胪士洋行

蒙自市区，南湖边上，没有太多累赘的装点，几栋黄墙红砖的法式建筑，平常之地就被修饰得浪漫多情起来。

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哥胪士洋行，南湖边最壮观的法兰西景象之一。哥胪士原为法国建筑滇越铁路的职员，1906年在东村路边设一小店，营销日用品及五金零件，后来发迹，开设了这座洋行。抗日战争爆发后，这里由地方政府无条件接收。1938年西南联合大学文法学院迁到蒙自，这里成为了闻一多、陈岱孙等10多位教授的宿舍，楼下还住了当时的男学生。

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