茶语百科解析：元阳云雾茶

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云阳云雾茶

元阳云雾茶，云南元阳梯田素有“甲天下”之美称，元阳县盛产的云雾茶同样以优良的品质闻名遐迩。

云雾茶产于境内高寒山区的崇山峻岭之中，种茶地带山峦起伏，土地肥沃、气候温和、雨量充沛。这里常年云雾缭绕、雾海茫茫、神奇壮丽的梯田美景如诗如画。不知是山花芳香的薰陶，还是灿烂阳光的点染，或是浓浓云雾的哺育。或是清清山泉的滋润，这里种出的茶叶品质特别优良。水龙牌云雾茶是其中的佼佼者。

水龙牌云雾茶产于水卜龙山区的水卜龙茶厂。其种植以科技为指导，按生态农业发展要求，精耕细作，以施用农家肥为主，选用云南优质大叶茶良种的鲜嫩芽叶为原料，经杀青、揉捻、焙炒、车色、圆筛、风选、拼配等工序精制而成。茶叶外形条索紧结重实，色泽绿润银灰，汤色清绿明亮，味爽香气持久。含有蛋白质、维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等有效成分，纯属天然植物的绿色食品，具有清心提神、降火生津、消食化痰、抑菌降脂等独特的天然保健作用。其分为特优级、特级、昔通级三种，特优级为初晨、壮实、质嫩的芽头组成，特级和普通级由一芽一叶及一芽二至三叶配成。

水龙牌云雾茶曾在全省名优茶评比中，连续三届分别获优秀产品奖、优良产品奖、优质产品金樱奖称号等，产品销往省内外，一些海外侨胞回国探亲后，还将此茶带到异国他乡馈赠亲朋好友，经各方人士品尝也赞不绝口。

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