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红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战

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administrator 发表于 2020-4-26 18:47:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 点击题目下方红河旅游,了解更多旅游资讯。「云南旅游新方向,云上梯田,梦想红河」责编 | 小佳红河独特的烹饪方式——烧烤,其他地方的烧烤都无法相比,从菜品到调料,那叫一个丰富多彩,各地的味道都大不相同,这些炭火上的美食,在红河发挥的淋漓尽致。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 个旧烧烤个旧烧烤是我最爱吃的,个旧的烧烤遍布各个巷子,一个不起眼的小铺面,做出来的烧烤味道却好吃到爆,在昆明市区的有些小巷子里,个旧人自己开的烧烤店,随时都挤满了人,而且这些小店一般下午才开门,晚上11点就收摊了,周末也是固定的休息日,要想在市区吃到正宗的个旧烧烤,那还得计算好时间呢! 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 但在个旧本地,他们有一支队伍庞大的“烧烤军”,和昆明不同,他们一般早晨便开始营业,一直到深夜2、3点才结束,这让对烧烤情有独钟的人可以随时随地享受美食。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 个旧烧烤头牌:小肉串 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 个旧烧烤不仅营业时间长、“网络”覆盖广,而且品种繁多,除了各种烧豆腐,还有小肉串、烧洋芋、韭菜、乳饼、鸡翅尖和各种小虫等等,只要能吃的就能在烧烤摊上找到。总是让人眼花缭乱,坐在烧烤摊上不知道点什么好。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 炭火烤豆腐 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 烤疙瘩肠 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 烤韭菜 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 烤金针菇 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 建水烧烤说到建水烧烤,最知名的当然要数烧豆腐,别看人家在那拨弄拨弄豆腐看似简单,要真去烤烤,不一定能烤得那么香嫩,再说,这调料更是锦上添花之作,一般外地人真是做不出来的,不然,也不会轻易就上了舌尖上的中国,对吧!! 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 建水烧烤的名声和影响力由来已久,无论烤肉、烤昆虫、烤蔬菜,都透露着一股认真和精细。舍近求远,从昆明开几小时车专门跑到建水吃烧烤宵夜的,大有人在。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 建水烤鸡脚 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 葱串猪肠 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 建水烤鱼 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 湿料:卤腐+鱼腥草+味精;干料:辣子面+味精+盐 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 傣味烧烤傣味的烧烤主要流行在西双版纳、普洱和德宏这些傣族聚集的地方,现在在红河也是随处可见。傣味烧烤,分为并、并窝、并雅3种。3种不同的烤法,可以获得3种色、香、味均有差别的食物。“并”,是不加任何配料,仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤方法,可用于烤制鱼、鸡、鸭和各种肉类。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 “并窝”烤法,需要在主料内另入较多的配料,并用主料包裹配料进行烘烤,使所烤食物充分吸收配料味道。这种烤法既可用于烤家畜家禽肉,更适合烤带腥味的野味。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 “并雅”,也是一种物理学烧烤方法,其特点是用芭蕉叶、木叶包起来起食物来烘烤,使食物经烧烤后原味不会散发。这种方法可用来烤动物脑类、小鱼小虾,也可以用来烤野菜。傣味烤鱼 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 包烧金针菇 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 烤五花肉 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 烤猪皮 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 开远烧烤如果说到烧烤不说开远,开远人民要怒了,这里的烧烤可是当地人的骄傲,味道那也是不用说的。烤豆腐,烤乌鸡腿,烤乌鸡翅再配上点饮料,那是相当不错的。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 麻辣香菌脚 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 卤猪尾肥肠 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 弥勒烧烤泡鸡脚、烤茄子、烤蚂蚱……这些弥勒烧烤摊档上必须有的特色菜,小两口都是从零开始一点一点摸索着做出来的,好在味道都着实不错,如今小店已经在县城里小有名气。  红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 烤茄子 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 自助烧烤现在,每到周末,大家都会相约去烧烤、去野外也好,去农家乐也好,趁着空闲时间,买上各种食材,大家一起去,洗的洗菜,烤的烤肉,在烟雾缭绕中享受自己动手做出来的美味,画面太美了~~ 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 现在很多度假村和公园都提供户外烧烤的场地及用具,如果嫌麻烦,食材也可以买到洗净切好的蔬菜和腌制好的肉类。 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 说了那么多,吃货们,今晚夜就约起来,赶紧呼朋唤友去烧烤吧!(综合编辑自玩转云南)MORE人气榜单请点击:皇上,你还记得当年来红河看过的夏雨荷吗?6月22日约上小伙伴,我们一起去元阳看梯田,参与申遗成功3周年活动庆典!金平蝴蝶谷蝴蝶正式大爆发!速度约起~这里有最完整的旅游攻略泸西菊畹村:穿越“林山花海”,赴一场千年之约弥勒千亩玫瑰花盛开,二人世界,花好看又好吃!亲爱的,走!十万亩草场连两州!露营、野炊、烤全羊,风轮、蓝天和草原!你想要的全在这里了!露营、温泉、梯田、烧烤,建水这个很少有人知道的地方,却是周末出游的好去处!葡萄来啦!第一波采摘攻略来袭,火速收藏,周末动身!【美食】红河州一州13县市,个个占据云南美食榜! 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 红河烧烤江湖的N种典型口味!不服来战 7 |9 G, h, j5 k+ _
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