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[人文红河] 红河州美食、美景——金平

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administrator 发表于 2020-4-12 01:06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2020-4-12 01:06:54 735 0 看全部
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红河州美食、美景——金平
$ `8 w8 T' F& r# C  Q% R& Z金平苗族瑶族傣族自治县是中华人民共和国云南省红河哈尼族彝族自治州下辖县,位于红河哈尼族彝族自治州南部,西接绿春县,北连元阳县并隔红河与个旧市、蒙自市为邻,东隔红河与河口瑶族自治县相望,南与越南老街省及莱州省接壤,县城距边境直线距离7.5公里,拥有金水河国家一类口岸和十里村热水塘、马鞍底地西北、金水河隔界3个边民互市点,属热带季风气候。 红河州美食、美景——金平
: c5 f1 c9 z0 U; ^5 H& ~% }云南被誉为动植物王国,有蝴蝶种类达700余种,高居全国之首位。而在金平县马鞍底这块仅百余平方公里的土地上,经过标本和照片确认的蝴蝶种类已达11科111属262种。每年5至6月份,金平县马鞍底乡近亿只白袖箭环蝶集中爆发,只要走进观赏点,蝴蝶就会围着游客翩翩起舞。! l7 c" I+ D0 M. M5 p
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$ M, T/ f* A, `0 C2 J除了梦幻般的蝴蝶谷,下面景点同样“诱人”~~
( T% q. H( M3 Z3 b 红河州美食、美景——金平 & J% ^1 i# {+ Y2 Z
勐拉温泉- K7 V7 c1 e) ]0 @! u$ A
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勐拉温泉周围层层梯田展布,棵棵古树野茎缠绕,妖姿各异的小叶榕环绕四周,金色的阳光穿透树梢,野花星点,林阴染黛、苔藓翠绿。多情美丽的少女,或蹲、或立、在沐浴中柔情地甩动秀发,真正构成了一幅“人与自然”的和谐画面。/ S! J+ C' u) l
红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平   [5 w( L) a, i1 }; }& g6 T
西隆山自然保护区
' B7 p& d5 V$ w& p7 o 红河州美食、美景——金平 : S3 `; J. t& Z  O* s
西隆山自然保护区位于金平县者米乡,与越南莱州西北部相连,是一处以山梁界碑为界的跨国林区。茫茫原始森林,雄奇巍峨,年平均气温15°C左右,森林生态系统保存完整,生物资源非常丰富。西隆山自然保护区是我国物种基因库之一。1958年公布为云南省级自然保护区。; \$ _. x% |  G- y; Y' X
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乐善桥2 M3 S" R6 t4 e& N) g4 T
红河州美食、美景——金平 & T2 F! i; ~3 @" g, B' Y' \6 {
乐善桥位于金平县阿得博乡阿得博村东北3公里,横跨枯倚河。乐善桥始建于清康熙、雍正年间,现桥为道光年间(1821-1850年)重修。桥南立有清道光二十五年(1845年)重修碑记。乐善桥为单孔石拱桥,全长16.6米, 通宽 5.35米, 孔径7.94米, 高5.18米,是蒙自通往金平古驿道上的重要桥梁。1986年公布为金平苗族傣族自治县文物保护单位。* ~& E6 y* G/ v9 ]" p) U3 R- g
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( |( }7 {2 x0 T% A9 B3 s  K; g& a# @天生桥- s& x, u- q/ U: f$ I* F+ i' e
红河州美食、美景——金平
' A% a5 N9 c: t% ~天生桥位于蝴蝶谷景区内,是中越边境的一块巨石,当地居民就是从这块巨石上通行,巨石下则是奔腾的河水,非常壮观。; x" v" I" ]/ ^" V) }6 v5 ^
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' ?% l% B2 n) a: l. h分水岭自然保护区6 C# @: y- W- n0 R! H( N3 s/ A7 e! _
红河州美食、美景——金平 1 W6 }, p8 D! }7 ?% a- A
金平分水岭自然保护区内主要保护对象为珍稀濒危物种黑长臂猿、蜂猴等及森林生态系统。未开发,纯天然的风光,植被丰富,天然氧吧!因为没有刻意的雕琢与修饰,所以更舒适,是露营和野炊的不二首选。
5 T+ u* D" r( A( b5 M+ U; x4 Z 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 . l/ X; i) Y% Z3 V  S
马鞍底拉灯瀑布群4 y. D' r; q! B! h& }6 Z% m: E
红河州美食、美景——金平
- }: h% j* |! t拉灯瀑布群位于蝴蝶之乡——金平县,以其原生态的自然风光吸引着游客。这里森林茂密,水势汹涌,气势宏伟,每年5、6月份,还会有大量的蝴蝶来这里栖息,非常壮观。 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平
4 j! {+ Q" Q5 N金平烈士陵园
6 ?  T& X1 S, ^9 v 红河州美食、美景——金平 1 a; L' N8 Z2 E' |4 U
陵园位于金平县城金平中学后山。是为纪念五十牺牲的革命烈士所修建的陵园,有歌名烈士纪念塔、纪念亭、花园等景点。纪念碑上刻有129位革命烈士的英名。
; q! Z0 q; y0 K( p 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平
# A3 x+ M  p7 p9 k) {2 d+ n每看到烈士园,情绪也开始沉重起来,烈士给我们的又何止是用语言能表达尽的呢!我们还是来看看金平的美食吧!/ R6 D- a; X- p* }9 \- T
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苗族干板菜
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干板菜是用金平盛产的芥菜去黄叶洗净在清水锅中捞熟后装在有酸汤的坛中,数日即可取出晒干,制成成干板菜。煮汤味道带酸而回甜。清明前后,几乎家家以干板菜煮汤做菜,其味鲜美,风味独特。食用时用清水泡开。煮、炒、熬、凉拌均可。最美味可口的是“老猪脚熬干板菜”。
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傣味香茅草烤鱼
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  {& P. u, C' P; u+ h9 {地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼,辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
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1 v# }. q% v$ v. {# ]! P金平草果3 s6 `; \% Q- L8 ]
红河州美食、美景——金平
! \+ R/ [' v9 m% Q! H! n7 \金平草果是云南省红河州金平县的特产。金平县是草果主产区,其草果品质优良,以色艳、果大、籽多、柄小、味辛辣、气味香浓而闻名。草果,是云南独特稀有的土特产,主要用作调味、香料。民间经常用作中药材,具有特殊浓郁的辛辣味,性湿无毒,是中医芳香性健味药。有消食健胃、化气祛寒、止泻之功效,还能除腥气、解酒去毒等多种功能。3 O+ D0 o9 E$ `, _
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5 f9 _0 y( m! m  i* F金平香蕉
5 a5 _: b, C, F% a2 ~& g3 z 红河州美食、美景——金平
8 h9 Y) O2 H  q( O金平香蕉金平香蕉是云南红河特产和金平县特产,金平香蕉金平苗族瑶族傣族自治县香蕉协会10497544香蕉金平香蕉为地理标志证明商标。+ o6 O6 }3 v" `9 K
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紫糯米
0 C4 R6 y7 ^% R, D1 M* h 红河州美食、美景——金平 ( I+ a5 v7 w) C
紫糯米,又称黑糯米,栽培历史悠久。据《定番州志》记载,从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”,是御餐中的珍品。当地农民传说,这是宋代的一位苗王,名叫黑阳大帝,是他首先发现的。以后,人们为了纪念他,每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀,这一习惯,一直流传至今。
+ l7 k. m, f& j' i 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平 红河州美食、美景——金平
, e0 S% J$ U( M9 m3 @金平臭豆腐, E& z& A! z7 F) g
红河州美食、美景——金平
) p2 ~$ s3 n) m臭豆腐也算得上是金平的小吃!在金平,臭豆腐分好几种,分为臭的,不臭的.带有酸味的.口感不一样!) c( }! H* [) [% s
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1 ]. ?& q0 v( R' C+ j1 c1 F9 p苦竹笋
9 h, }1 b0 i; m1 O9 [6 y# [$ ^ 红河州美食、美景——金平
' X  P6 m# {7 M) ~苦竹笋具有清热除烦,除湿、利水之功效,还可以去面目并舌上热黄,消渴,明目,解酒毒,除热气,健人。是一道功效较多味道极好的特色菜。5 c4 a. a) i+ F% p
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6 |( a( `3 p" C! }- z1 g" p6 a, I大树菠萝
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树菠萝是金平人对其的称谓。大树菠萝除具有水果功效外,还具有美食之功效,其核仁性平,味甘、微酸,功能益气、通乳。它含有较丰富的淀粉、脂肪油等。可煮熟食用,也可用它来煲瘦肉作汤。: X- }1 t3 W# s& g3 w7 L9 @  t
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火夹清蒸乳饼
; p# b" H, s. Z( ^5 K 红河州美食、美景——金平
' \! ]5 g+ U: ?8 D5 G* P6 z) r8 ]5 t乳饼是云南彝族人民创制的美味食品。在滇味菜中,乳饼菜肴具有独特风味,以其洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美、久吃不厌而脍炙人口。火夹清蒸乳饼就是一道风味筵席名菜。+ A+ K! _) j, s* i- x
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松菌
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4 f) l: `- a, q# f( z菌肉肥厚,香气浓郁,食味鲜美,为名贵佳肴,并有强身、益肠胃、理气化痰、止痛、驱虫功效,及调节人体新陈代谢,降低血压、胆固醇和治疗糖尿病的作用。此外,松茸蛋白、多糖的防癌免疫功能深受人们的关注。7 d3 r8 g. r  ?0 |3 A4 R0 h8 v9 D$ H
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5 f& l  C% B6 w+ q8 A作为名副其实的吃货,小编我已经按耐不住内心的洪荒之力了,口水都快流干啦!马上动身向金平出发!
8 t! S, R: o/ m* G7 A5 v' T2 J转载声明:本文转载自「红河州同城」,搜索「zxcsgsq」即可关注。
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