( Q: ~/ u0 _4 P, o; a$ u 点击标题下方红河文旅,了解更多旅游资讯。「云南旅游新方向,云上梯田,梦想红河]
* y, }$ @- u G$ U2 G于余光中,乡愁是一枚小小的邮票,一湾浅浅的海峡; & r' a0 F* b7 {( K0 C2 D5 ^
于巴金,乡愁是让他又爱又恨无法挽留的乡土;
5 a$ X3 E9 a ]8 q5 M于你,于我,乡愁又是什么呢?或许是家乡的味道,是每天醒来就能吃到的美味早餐。但随着我们背起行囊南来北往、东行西去,那些熟悉的味道只能封存于记忆中。如果此时此刻你还能每天满足地吃上一顿家乡的早餐,那你一定是幸福的。
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7 `2 z* s' V5 _; d, G踏着古城小巷的青石板,抬头是蓝蓝的天,颔首是小城的风景,街头林立着大大小小的米线店。此时,如若你问一个建水人“今早准备吃什么?”他一定会回答你“米线”。米线是建水人的早点之魂,也是建水人的胃之所向,甚至可以说,在建水,每个不吃米线的早晨,都是对生命的辜负。) i Y# N( D" Y7 X- B# Q- O
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建水肠旺米线,出了名的好吃。 5 k4 @- |# I$ O! G& ^
肠旺米线汤色红亮、浓香四溢、卤制肥肠香而不腻、血旺滑嫩爽口、米线劲道爽滑,风味独特,在建水当地很受欢迎,不仅建水人爱吃,很多游客更是慕名前往。. T/ @+ v! W1 C! ~5 F% E& d
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. b1 n6 F0 e0 \6 U6 a草芽米线,清香味美,唯建水独有。
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你是不是以为建水只有肠旺米线和草芽米线,当然不是啦,菊花米线、牛肉米线、小锅米线……了解一下。
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' m% U! V- d* _( ]* ]菊花米线 8 I$ D) L# n" f2 `8 E' W
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4 ~. S+ _$ S4 ?; V牛肉米线
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# ]$ L5 \- Z% B b9 o小锅米线 ( c2 ]2 f# J' U h* R
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建水可是美食云集,早餐除了米线小伙伴们还可以有很多选择的。
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! L# `$ y9 p0 K9 L0 i: X豆浆糯米稀饭
1 ?" j& i U4 b5 C# r豆浆糯米稀饭,顾名思义就是在香浓的豆浆里加入软糯劲道的糯米饭,还可以加入经典搭配油条。建水有名的老字号饭店--临安饭店也卖豆浆糯米稀饭呢,而且他们家延续传统的手工撕票,很有年代感和仪式感。1 v5 R" x: \$ H/ y' c8 x, w
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面条2 K0 @" i4 _) N- n
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0 {# w0 H. c W, l6 |# g沙莜(红薯)
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# t4 ] z9 C) Z% g沙莜,吃法多样,可蒸可煮可烤,饱腹感极强。
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9 ^4 _3 @6 u- m) M& Y包子8 d: `7 A" b- r. \( a) @9 C
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& i9 \# I6 Y( \( b p破酥包
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小笼包
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灌汤包 % H- Z; ^. v. h( B# g( a
豆浆油条 4 E2 @7 M" s! a' V7 B+ h Q
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糯米团
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建水烧麦 一道唤醒味蕾的早点
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- {1 G! e4 G$ }* x5 w泡糕 雪白松软,富有弹性,不粘牙,香甜可口。 & X. ]2 e" o+ ^% ]; }$ }! m4 P, C
m( x9 N$ @8 N2 ~# F Q3 M+ S9 O羊奶菜米线 米线遇上羊奶菜,算得上绝配。羊奶菜作为建水三珍中的一珍,开胃爽口,加了羊奶菜的米线保证你吃一次便永生难忘。; l0 k* G) j3 m* \
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0 m1 [; v4 q$ p# \- B3 U来墨香古城邂逅美味早餐吧!
" N2 o+ V! k t$ i - -来源:建水旅游、加油红河 声明 \3 P* H3 P8 m6 E0 D3 k
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8 Z! Z' V) z9 k领导说了! 您点一个 , 小编的工资就涨五毛!
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! P7 ?) `* q! g9 \! o n各位小伙伴,红河文旅的投稿邮箱已经开通,欢迎各位帅哥美女积极来稿哦! 投稿邮箱 : 1196949580@qq.com
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p% S1 X% W' t' g# y' e2 d往期精选:
9 x/ I6 _1 c3 M2 H 建水,向全世界发出邀请!去了一趟菜市场,糟心事没了......“酸”住你的心!这个夏天,来红河品酸去暑气吧!乌铜走银、阿细先基、烟盒舞...这些东西你知道吗?带你走近红河非物质文化遗产点赞!我州有21个国家级文物保护单位,给你科普一下有哪些?(上). P, C+ q3 s" k1 H) h" j* K
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