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【美食】为你送上一份红河美食攻略

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administrator 发表于 2019-5-7 18:27:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2019-5-7 18:27:28 565 0 看全部
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【美食】为你送上一份红河美食攻略
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点击标题下方红河文旅,了解更多旅游资讯。「云南旅游新方向,云上梯田,梦想红河」
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“红河美食”
梦想还是要有的
$ E. }" K; m2 D/ F# S万一吃到了呢
We'd better hava a dream in
% S- }0 ]. X* W/ B# x2 ncase it comes true someday

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美食 【美食】为你送上一份红河美食攻略
红河不仅景色怡人,也是美食大洲。来红河旅游,那一定不能辜负红河的美食,今天小编就为你盘点部分来红河一定要尝试的美食。来红河若是错过了,那可就很遗憾了。
蒙自菊花米线7 j/ k* _. y( C1 b) w- G$ E

) T. ?& Q: X7 M1 E7 ^4 P 【美食】为你送上一份红河美食攻略 8 ~: X4 [8 x) F! S

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蒙自作为过桥米线的故乡,“蒙自过桥米线”中最具特色的莫过于“菊花过桥米线”。新鲜的菊花一片片漂浮在过桥米线的浓汤之上,既赏心悦目又有药用价值。
【美食】为你送上一份红河美食攻略
蒙自炊锅
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& u( x/ F; ]4 @9 k7 [4 ~ 【美食】为你送上一份红河美食攻略
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或许你看着和跟北方的炊锅没有什么不同,但是蒙自铜炊锅最有特色的是锅面铺有的那一层满满的金黄色的蛋饺,看着就十分的诱人,让人垂涎欲滴。
        
泸西烧洋芋
" b+ a  w. |% z1 _9 B; n. u) s0 t 【美食】为你送上一份红河美食攻略 * b0 Y6 v6 Y4 {( h/ }, F* i
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泸西的烧洋芋在云南早已小有名气,许多人都为了泸西烧洋芋慕名而来。除了因为洋芋本身好吃,最大的原因还是因为它有几十种蘸料,你可以随心所欲搭配,几十种蘸料无论怎么搭配都有着独特的味道。
        
开远小卷粉
0 A# m% ]! r& P! K7 P 【美食】为你送上一份红河美食攻略 9 I3 C/ E/ v& o+ S* d

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开远小卷粉是开远独有的小吃,好吃不油腻!用大米浆现蒸成米粉包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。
石屏烧豆腐' }/ O; P! Z* g6 ]0 r. n1 }

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石屏豆腐用其方形豆腐或长形豆腐烘烤后蘸调味品而吃,以其细腻滑润,嚼之有劲,香味异常,富有乡土气息而著称。现每年昆明年货衔,售卖石屏烧豆腐常常是摊前排队等候。迤南、迤东、滇中交通沿线均成名食、特别是夜晚,随处可闻豆腐香。
建水烧烤
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1 F1 g: K% c1 ?% G5 ?" { 【美食】为你送上一份红河美食攻略
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来建水,肯定不能错过的美食就是建水烧烤。建水烧烤种类繁多,烧豆腐和洋芋是建水烧烤的精髓所在。夏天约上三五个朋友,在夜幕降临之际去烧烤摊吃喝畅谈,很是舒畅。
        
弥勒卤味( w4 e9 e' y% g

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【美食】为你送上一份红河美食攻略 0 Q9 K7 O$ _$ Q  I, p* G
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弥勒卤味已成为当地饮食文化特色,在云南美味也是声名远播。只要路过品尝过卤鸡的食客,都不会忘记带一支卤鸡回去分享,可见它的美味程度。
        
迤萨小黄牛干巴  O0 e- R3 s0 R

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迤萨小黄牛干巴是云南省红河州红河县迤萨镇的特产。红河县生产的小黄牛干巴,色泽红润,芳香诱人,人见人爱,成为馈赠亲友的最佳礼品。
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哈尼鸡肉蘸水" T- c: K2 J9 Y) N/ x6 \1 Z' Z

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哈尼蘸水鸡鸡肉里渗透着糯米的香味,再加上蘸水中各种配料的融合,似乎瞬间打开了舌头上的味蕾,咽下去回味无穷。
        
建水汽锅鸡- W! j6 [/ P# `+ r  [

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建水汽锅鸡是国内特有的名菜,历史悠久,久负盛名。建水汽锅鸡主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
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责编:郑艳洁
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往期精选:惊艳了时光!红河一个值得前往的绝美古村!" J' \/ I/ y! n% N1 H
看过这样的滴水苗城,我就不信你不心动. e: k8 C; Z* Z2 J, k" ~
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, d/ X* J! r, i( f0 P) p$ \五一旅游不得不去的好地方,蒙自这四个地方太美了!
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