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[人文红河] 长街宴的故乡——哈播

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administrator 发表于 2019-5-10 01:33:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2019-5-10 01:33:24 58 0 看全部
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长街宴的故乡——哈播
俄扎乡哈播村是传统长街宴的发源地

长街宴的故乡——哈播
长街宴的故乡——哈播
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长街宴是哈播村哈尼族“昂玛突”节的盛宴,每年腊月的第一个牛、虎、兔日,一连三天,由每家摆出一至二桌饭菜,这样桌连桌沿街一字排开,摆成一条宛如长龙般的街心宴,共享哈尼族人丰盛的劳动成果。

哈播,哈尼语,意为竹林。是一个距县城南沙117千米的哈尼村寨,近年来因每年举办传统长街宴即“昂玛突”节而闻名于世。因为哈播村的长街宴祭祀活动内容保持最完整、规模最庞大,素有长街宴的故乡之称。
“昂玛突”节的长街盛宴,既庄重又神秘。时间是每年腊月的第一个牛、虎、兔日,一连三天,祈求神灵的保佑,祈祷来年风调雨顺,五谷丰登,民族团结。每年的“昂玛突”这天,主持长街盛宴的“咪谷”都要到 “龙树林”寨神树下杀猪宰鸡祭拜,置酒祭祀。祭祀完毕后,“咪谷”回坐在长街宴的起头处,主持街宴的宴饮。当“咪谷”起身高举酒杯高呼“多刹”(干杯的意思)的时候,全场的人随即起身跟着高呼“多刹”。那种场景、那种气势,实在让人震撼。如游人遇上长街宴,人们纷纷让座,拉你入席,盛情招待,宾主一起吃菜、喝酒,互相祝福,酒歌阵阵,乐舞翩翩,喜气洋洋。客人可随心参与,尽情感受哈尼人淳朴好客的情谊,从“龙头”品尝到“龙尾”,又从“龙尾”品尝到“龙头”,共享哈尼族人丰盛的劳动成果。

长街宴的故乡——哈播 长街宴的故乡——哈播
哈播人过这样一个欢快隆重的节日与一个传说相联:相传哈尼人从“诺玛阿美”迁到哀牢山定居的时候,山上有个魔王叫奢得阿窝,它把猛兽修炼成精,听从它指挥,不是吞噬小孩就是咬死牲口,不是损害庄稼就是捣毁村寨。人们找到寨子里能与魔怪打交道的咪谷(村寨主持祭祀的祭师),托他向奢得阿窝转达哈尼族的恳求“请它不要再来伤害可怜的娃娃,每年农历2月祭寨神那天送来好看的姑娘,并供上最好的礼品。”奢得阿窝答应了人们的请求。这一年,轮到寡妇窝娓家送姑娘了。窝娓有三个孩子,老大叫昂玛,老二叫昂候,都是勇猛过人、英俊机智的小伙子,老三叫昂略,是个刚满16岁的山茶花一样的姑娘。昂略是哈尼山寨的一只白鹇鸟,是阿妈窝娓的心肝。因为要把昂略送去给奢得阿窝,从十月年的头天开始窝娓就没有断过凄苦的眼泪。前来劝慰的乡亲们,泪水把蘑菇房的楼板都打湿了。愤怒的大哥昂玛和二哥昂候决心用男扮女装之计除魔。祭寨神的日子到了,咪谷带着男扮女装的昂玛、昂候兄弟俩,乡亲们抬着猪、鸡、鸭等供品,背着装满米酒的竹筒,来到奢得阿窝的山洞前献上供品,留下两个“姑娘”后离开了山洞。他们并没有回寨子,而是躲到山洞附近的草丛里,等待两个“姑娘”把山魔山地人家灌醉。当奢得阿窝接过两个“姑娘”敬的米酒,高兴得一饮而尽。醇香的哈尼米酒诱得山魔喝了一筒又一筒。众妖看到大王这般高兴,也争相抢着大喝起来,乱作一团。两个“姑娘”顺势从虎妖嘴里套知了山魔的忌讳:拔掉它胸口上的那根白毛,山魔即失去神力。于是,两个“姑娘”不断地敬酒,把它灌醉了就扶它进山洞让其仰面躺在床上,果真露出心窝上那根闪光的白毛。两个“姑娘”趁奢得阿窝伸懒腰打哈欠时,猛地拔掉它那根白毛。奢得阿窝痛得“呀”一声,忽地坐起来,又重重地倒在床上,它的筋骨顿时酥软了下去。昂玛和昂候乘势从腰间拔出两把明晃晃的尖刀,双双刺中了奢得阿窝发着蓝光的眼睛。山魔一声怪叫,震得山洞口的岩石崩裂,乱石横飞。昂玛和昂候毫不畏惧,奋力抽刀刺向山魔的心窝,奢得阿窝挣扎了一阵就不动了。咪谷和乡亲们听到昂玛和昂候与山魔的喊杀声,纷纷举着砍刀、挥起弯刀跳出草丛,把多年来的愤恨化成了勇猛无比的力量,团团围住山洞拼杀,很快就把跑出山洞的群妖消灭了。但昂玛和昂候也被山魔抓得伤痕累累,双双倒在血泊中……在他俩倒下的地方长出了一片茂盛、的森林,它成为了兄弟俩的化身,这就是哈尼人的寨神林。

长街宴的故乡——哈播
长街宴
从那以后,为了纪念为民除魔的昂玛、昂候,人们一年一度要祭奠寨神林。这就是昂玛突节的来历。昂玛突节连续活动三天,第一天为全民性的“大扫除”。两个男扮女装的人拿着刀、箭等武器,也就是除魔英雄的化欢乐热闹的长街宴身,在铓鼓的伴奏声中,周游村寨的每一个角落,意为把躲藏在阴暗角落村寨里的所有牛鬼蛇神赶出村外,各家各户把清扫房前屋后的垃圾倒出村外,以求人畜健康平安。节日的第二天, 杀猪祭拜寨神林。哈尼人在建村立寨之前,必须选定或用好的树种种植一片树林作为寨神林,任何人都不准砍伐,因为那是为民除魔英雄的化身。哈尼人爱护森林、保护森林的传统,就是通过对祭献树林活动流传至今。节日的第三天, 是摆设长街宴,也就是节日的高潮了。长街宴上的佳肴全是山珍海味,有天上飞的雀鸟,有地上跑的走兽,还有水中游的鱼虾类,真是水、陆、空样样齐全,加上野生各类植物菜肴,一家人就可摆上十几碗、最多二十几碗菜,满满地摆在席上。实质上,长街宴就是一场美食赛、勤劳赛。
长街宴的故乡——哈播
谁家要是不勤劳,哪能找到那么多的不用花钱购买的食品呢。这些食品有小伙子们下河进山捕捉来的河鱼、山鸡,有姑娘们进田撮回来的虾巴虫、泥鳅,有原始森林采回来的香菌,有老人腌制的酸肉和精心酿制的荞米酒,甚至还有小娃娃们捉回来的“小土狗”。全是靠人人动手弄回来的绿色食品。看着长街宴上各色各样的美食佳肴,就像一道彩虹落到了山寨,男女老幼穿着节日盛装,个个喜形于色,互相间你邀过来我请过去,祥和、友爱的气氛十分浓烈,那祝福歌、敬酒歌就像红河水一波连一波。团结、和谐、友爱、尊老爱幼的传统美德尽在宴会上传承。长街宴从中午开始到下午三四点钟结束,人们吃喝一阵,又去舞一阵,欢乐无比。
本文内容采摘于《话说红河》
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